식품조리학과

[신라대 식품조리학과 특강(지역선도 산업체 멘토링)]

일시: 2023년 06월 01일(목) 오후 3:30~
장소: 의생명관201호
대상: 식품조리학과 학부생, 대학원생
특강연사/주제: 신지해 '나의 유학 기록'

<연사 소개: 신지해>
Johnson & Wales University
Culinary Arts & Food Service Management 학사 졸업
Johnson & Wales University
MBA (Concentration : Hospitality) 석사졸업
현재, 경성대학교 호텔관광·외식경영학과 박사과정.

Lotte Hotel Busan, Culinary Intern
Paris Baguette America, General Manager
현재, 경남정보대학교 호텔외식조리학부 강의(외식마케팅, 외식창업, 서양조리, 퓨전조리 등)

제과, 제빵, 한식, 중식, 일식기능사 자격증 보유.
커피바리스타 2급 자격증 보유.

많은 관심 부탁드립니다.